HE CURCUMA LONGA BIO

Curcuma longa essentiële olie, in 10 ml formaat, wordt zorgvuldig gewonnen uit de wortels van de curcuma longa plant, door onze Malagassische producenten. Deze essentiële olie heeft een warm, aards, kruidig ??aroma.
Kurkuma etherische olie komt van een groep van 17 distilleerders uit verschillende regio’s van Madagaskar. Al hun producten zijn biologisch en Fair For Life (FFL) gecertificeerd door ECOCERT, afkomstig van verse grondstoffen van de plantages van hun leden.
De productie van deze olie wordt verzorgd door 2 van hun leden, die van juli tot en met augustus de oogst handmatig uitvoeren.
Er worden milieumaatregelen getroffen, zoals herbebossing en afvalbeheer. Hun sociale betrokkenheid neemt de vorm aan van de distributie van schoolpakketten, de aanleg van infrastructuur en de distributie van zaailingen voor herbebossing.
Curcuma longa is een kruidachtige wortelstokplant, behorend tot de gemberfamilie. Hij heeft grote groene bladeren en produceert prachtige gele bloemen.
De ondergrondse wortelstok wordt ongeveer 9 tot 10 maanden na het planten geoogst. Eenmaal droog worden de wortelstokken vermalen tot een fijn oranjegeel poeder. Dit poeder wordt vervolgens in veel gerechten als specerij gebruikt.
Kurkuma wordt al lang geassocieerd met zijn levendige gele kleur, wat het eeuwenoude gebruik ervan bij religieuze ceremonies en festivals in India verklaart. Het wordt inderdaad beschouwd als een symbool van zuiverheid en welvaart.